Deco-nabe: Những nồi lẩu cực đáng yêu

Deco-nabe là tên gọi được ghép từ “decoration” (trang trí) và “nabemono” (lẩu). Nên có thể hiểu deco-nabe là những nồi lẩu được trang trí từ dễ thương đến cầu kỳ. Ở album này, mình tổng hợp một số deco-nabe theo phong cách đáng yêu mà đa phần nhân vật chính được làm từ củ cải.

Xem tiếp ♥‿♥

Shabu-shabu – Món lẩu Nhật Bản

Giống như món lẩu của Việt Nam, khi ăn Shabu-shabu, người ta sẽ nhúng một miếng thịt sống vào trong nồi nước dùng đang sôi. Tại Nhật Bản, thịt không được ăn cho đến khoảng năm 1860.

Shabu-shabu được ăn bằng cách nhấn chìm một lát thịt thái mỏng trong nồi nước nóng. Thịt không nên nhúng quá lâu, vì khi đó sẽ làm mất vị ngọt của miếng thịt. Khi ăn, bạn có thể lựa chọn hai loại nước sốt: nước tương và nước sốt vừng. Một số tài liệu cho biết rằng Shabu-shabu ban đầu có nguồn gốc từ Trung Quốc và bắt nguồn từ “Shuan Yang Rou”, một món ăn Trung Quốc nấu từ thịt cừu và ăn kèm với nước sốt vừng hoặc đậu nành.

Click để đọc típ nhoa (≧▽≦)