Bông cải xanh Romanesco

Dạo bên Twitter nhà Higuchi Yuko sensei thấy lẵng hoa này đẹp quá, của người ta tặng sensei. Thấy có “cái bông gì” xanh xanh đẹp ghê. Tìm hiểu thì hóa ra là họ nhà bông cải. Gọi là bông cải xanh Romanesco (có nguồn gốc từ Ý).Bông cải này được trồng nhiều ở Hokkaido, là một trong những đặc sản của vùng. Là loại bông cải lai giữa bông cải trắng và bông cải xanh nên có vị ngọt và thơm hơn các loại bông cải thường. Ngoài để chế biến những món ăn, người ta còn dùng làm cắm hoa luôn (như trong hình).

romanesco

Hai ảnh bên trái là hình lẵng hoa sensei được người ta tặng. Hình bên phải là bông cải còn nguyên búp, nguyên lá. Hình cuối là món “Xà lách lựu, bông cải Romanesco và đu đủ xanh”. Ngon hén?! ^^’

Kasumi
Ảnh: nekonoboris (Twitter)

Muốn nói gì cứ nói, đừng ngại ^-^

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s